Alessandro di Camporeale Kaid Sauvignon
100% sauvignon blanc
Najbardziej chyba niezwykłe wino od Alessandro di Camporeale. Na gorącej Sycylii da się zrobić sauvignon blanc godne Nowej Zelandii! Bardzo aromatyczne, zielone (limonka, trawa, pokrzywa), i świeże. Można schłodzić dowolnie mocno, i rozkoszować się tym orzeźwiającym winem na tarasie, przy kominku (smakując lato) lub przy stole, na którym są krewetki, dania azjatyckie czy dowolna inna potrawa, gdyż ta odmiana daje zgoła najbardziej uniwersalne białe wina.
Nazwa Kaid nawiązuje do historii podbojów Sycylii. W X w. przez Arabów, w XX w. przez francuskie odmian winogron. Po arabsku Kaid oznacza wodza, np. wioski.